世界泡菜研究所在Mugunji泡菜中发现抗病毒乳酸菌 = 韩国

世界泡菜研究所10日宣布，在低温熟成的无军地泡菜中发现了对病毒具有高度抵抗力的乳酸菌，并确认了其阻止病毒等基因从外部进入的作用机制。 。