韩国农林畜产食品部“Dan Jiyo辣椒干粉被认证为抑制血糖值上升的原料”

韩国农林畜产食品部27日宣布，“丹地辣椒干粉已被注册为抑制餐后血糖上升的功能性成分”。
“坛子辣椒”是一种可以抑制餐后血糖上升的功能性成分。
该品种含有大量槲皮素，2008年由农村发展局园艺研究所开发。
它是由江原大学和 Ostem Bio 联合开发的。从2020年开始，韩国农林畜产食品部将通过韩国食品产业集群振兴院推广具有优良功能的国产农产品。
我们开展了“国产产品的功能性鉴定工作”，并将各种农产品注册为功能性原料。