サムスンウェルストーリーとロボテックによる調理ロボット「ウェルリボット」
餐饮业越来越多地使用机器人进行烹饪和服务,旨在缓解韩国的劳动力短缺问题
经营炸鸡连锁店“Kyochon”的Kyochon F&B将于10月下旬至11月中旬向全国连锁店业主举办“炸鸡机器人”介绍会。
已举办五届。炸鸡机器人可同时处理六篮炸鸡,每小时最多可炸 24 块炸鸡。
今年5月,餐饮公司三星Well Story与食品科技公司Robotech合作,在其总部的食堂设立了一个使用烹饪机器人的“Well Ribot”专区。
做过。同为 Our Home 的公司也将于 12 月在其总部的咖啡馆引入咖啡制作机器人。韩国食品服务产业研究院首席研究员 Jeong Seo-yoon 表示:“最低工资的快速上涨导致了
为了解决劳动力短缺的问题,减少劳动力是餐饮业面临的一个问题。” 2019年12月,CJ食品大厦家庭餐厅“Bips”开业
该公司在 Deungchon 店推出了韩国第一台煮面机器人。目前,全国28家门店中有27家在使用这款机器人,截至今年8月,所有门店都在使用服务机器人。
正在使用。一位公司官员表示,“随着机器人的引入,我们正在努力提高服务质量,接管简单的重复性劳动,让店员专注于客户管理。”
2023/11/28 09:32 KST
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