“比阳光马斯喀特更甜”……新葡萄每串售价超过 30,000 韩元 = 韩国报道

去年中秋节（农历8月15日）之前，有一种葡萄在百货商店脱销，甚至超过了名牌葡萄Shine Muscat。庆萨
它是庆尚北道农业技术研究所开发的“红葡萄酒”。与阳光麝香一样，每粒粒大，口感松脆，但含糖量却比阳光麝香低。
比......高而且，美丽的红色更能刺激食欲。 庆尚北道农业技术院农业研究员权珉京在庆尚北道尚州接受采访时表示：“去年是试运行。
“我们在百货商店出售了 2018 年生产的全部 9,000 串，”他补充道，“尽管每串售价超过 30,000 韩元（3,480 日元），但它们非常受欢迎，以至于作为中秋礼物售罄。”
尚州是葡萄生产繁荣的地区，葡萄农场遍布在高山环绕的广阔平原上。当您进入葡萄农场的温室时，您会看到葡萄藤状况良好。
他们排成一排。每个树枝上都种植一串葡萄，以增加含糖量。虽然已经是六月了，但葡萄已经泛红了，一看就知道很好吃。
。 这种红葡萄酒的开发是为了使葡萄品种多样化。 2004年，韩国与智利签署自由贸易协定，葡萄种植面积和产量大幅下降。
与人们担心所有葡萄种植者都会倒闭的担忧相反，自从从日本引进阳光玫瑰香之后，气氛就完全改变了。新马是一种味道鲜美、售价很高的葡萄。
斯卡特名声大噪，种植面积在七年内增加了七倍。 问题在于，受欢迎程度可能集中在某一品种上，导致特定时间供应过剩，导致价格暴跌。
这是一点。虽然出口在一定程度上稳定了国内价格，但近年来国际市场与日本、中国等国家的竞争加剧。日本产的Shine Muscat价格相对较贵，但非常昂贵。
中国产品的特点是质量高，中国制造的产品量大价廉。 Kwon 研究员表示：“我们创办 Shine 的信念是，我们必须开发新品种，以保持我们的竞争力。
“我们从2014年引进麝香葡萄时就开始人工育种和特性研究，”他说，“2021年申请品种保护后，我们已于2022年开始试生产。”
事实上，红葡萄酒之所以受到消费者的欢迎，是因为它的葡萄粒大，含糖量高达21 Brix，还有淡淡的麝香香味。卜
即使只有 1 Brix 的差异也会使糖含量产生很大差异。 Shine Muscat 的平均含糖量为 18 至 20 Brix，远高于典型葡萄，而红葡萄酒的平均含糖量为 18 至 20 Brix
甚至比这个还要高。 由于收获时间与Shine Muscat不同，因此它还具有防止供应过剩的优点。红葡萄酒九月初即可采收，且比较害羞。
比马斯喀特早3周。种植红葡萄酒的东头面农业合作社秘书长李恩熙表示：“如果我们与阳光马斯喀特一起种植，葡萄的运输期将会延长。”
“葡萄全身呈红色，易于种植和管理，”他补充道，“作为中秋礼物也将具有竞争力。”
由于是国产品种，可以降低专利费，价格具有竞争力。如果您从海外进口品种，您每次购买苗木都会收到特许权使用费。
卡鲁。国内品种每棵苗的价格约为15,000韩元（约1,738日元），海外品种的价格在50,000韩元（约5,795日元）至60,000韩元（约6,855日元）之间。
汝。李厂长表示，“由于单位生产成本本身就较高，所以我们只能将葡萄的价格相应提高。”不过，Red Claret瞄准的是高端市场，所以还在测试中。
由于产季产量不大，价格较高。 预计红葡萄酒在海外也将很受欢迎。去年，越南、香港和
出口到Gapor等地。 Kwon研究员表示，“韩流热潮使得人们对韩国葡萄的期望不断提高”，“红色在越南、香港和中国等国家是好运的象征。”
“红葡萄酒预计将变得更加受欢迎。”