韩式餐厅、汤店兴起，首尔餐饮业动向分析=韩国

为小型企业提供平台的 Finda 使用其人工智能（AI）证券分析平台 OpenUp 分析了餐厅运营的趋势。
该分析涵盖了 2024 年在首尔实体店创造销售额的餐厅经营者。餐厅总数将为 109,550 家，较 2023 年的 109,652 家下降 0.13%。
新企业数量也减少了2.55%，至17,564家。 韩式餐饮店数增加11.01%，达4788家，是餐饮业14个行业中增加最多的。接下来是苏
美食专业店数量增加6.72%至683家，面包店数量增加5.31%至714家。排名第四和第五的是一家汉堡包特色餐厅和一家日本餐厅。
对店内支付比例的分析显示，30 多岁的男性是八个行业的最高消费者。除面包店外所有行业的缴费比例
位列前三名。 在首尔市创业所需的平均资金约为7681万韩元（约801万日元），比上年增加约75万韩元（约7.8万日元）。启动成本
支出金额最高的行业是汉堡包专卖店，达1.5713亿韩元（约1639万日元）。另一方面，最便宜的行业是快餐店，价格为3868万韩元（约403万日元）。