这是因为姜、洋葱等制作泡菜所需原料的价格纷纷上涨。正因为如此，今年有些人甚至放弃了做泡菜。
金是一位住在仁川的 60 多岁家庭主妇，她今年几乎放弃了做泡菜的计划。受近期价格上涨影响的房屋
这是因为他们听到了在预算紧张的情况下，包括大白菜在内的泡菜原料价格上涨的消息。金说：“我腌了一些新泡菜，并与全家人分享。
每年这个季节我都会做泡菜，但今年似乎有点困难。”她补充道，“我的孩子现在都独立了，所以今年我在超市买了泡菜。”
我决定吃掉它。”居住在首尔的 50 多岁家庭主妇朴正忙着准备 Kimjang。朴说：“我申请在一家大型超市预订泡菜大白菜，但是......
“我听说，由于物流成本的增加，价格还会进一步上涨，”他说，并补充道，“我以前每年 11 月中旬左右都会做 kimjang，但今年我想我必须搬家了。”早点说吧。”
我感到焦虑，”他说。根据韩国农水食品流通公司(aT)农产品流通信息(KAMIS)的价格趋势，截至17日，1颗卷心菜的平均零售价格为6,587韩元(约合人民币1000元)。
723日元），比去年的5,934韩元（约656日元）增加了11%。在一些食品店，价格接近每股8000韩元（约885日元）。
一些食品行业人士表示，比起大白菜的价格，他们更担心盐的价格。 5公斤粗盐的零售价为13,227韩元（约合人民币1000元）。
1,460日元），与去年的11,202韩元（约1,240日元）相比，增加了18%。由于日本福岛核电站处理水的排放，需求猛增，而产量因台风和漫长的雨季而下降。
正因为如此。辣椒粉、大葱、洋葱、生姜等泡菜原料的价格也纷纷上涨。每公斤国产辣椒粉的零售价为35,824韩元（约合人民币100万元）。
60日元），与去年的31,655韩元（约3,500日元）相比，增加了13.1%。 1公斤长洋葱的价格为4,001韩元（约442日元），比去年上涨了23.5%。
每公斤价格为10,209韩元（约1,130日元），比去年上涨39.2%。 1公斤生姜的价格为17,466韩元（约1,930日元），比去年上涨了一倍多。
价格上涨了。结果，越来越多的消费者放弃制作泡菜，转而购买商店购买的泡菜。事实上，从2019年到今年9月，GS Shop一直通过电视邮购节目进行销售。
对“长克泡菜”销量的调查显示，除了去年大白菜价格闹得沸沸扬扬外，销量每年都在稳定增长。 2019年1月至9月，新型冠状病毒爆发前
GS Shop在电视上销售的“Soke Pogi泡菜”数量为215,000份，但在新型冠状病毒感染开始传播的2020年同期，该数量为239,000份和11份。
增长 1%，2021 年增长 3.6%，达到 248,000 辆。今年 1 月至 9 月期间已售出约 254,000 套。
住在大田的 50 多岁家庭主妇金女士说：“准备从大白菜到各种配料的一切都需要大量的金钱和时间。
因此，我今年年初就放弃了泡菜计划。“最近，我经常自己做少量的大白菜来吃，或者买商店里买的泡菜，所以我没有像以前那样做泡菜计划。”到。
我感觉赛季的气氛已经消失了。”居住在首尔的 40 岁上班族龚说，“买商店买的泡菜时，量很少，只能买泡菜炒饭、泡菜锅等。”
“我不能用它来做任何烹饪，”他补充道，“买泡菜和吃泡菜要花很多钱，所以我今年还没决定如何处理它。”
2023/10/18 07:07 KST
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